Равіолі Капітошка

Равіолі (італ. Ravioli) - італійські макаронні вироби з тіста з різною начинкою. Російськими аналогами равіолі є пельмені. Виготовляються з прісного тіста у вигляді півмісяця, еліпса або квадрата з фігурним обрізом краю.

Склад: борошно пшеничне вищого гатунку, яловичина, вода питна, цибуля, куряче філе, шпик, сіль кухонна, клітковина харчова, свинина, жовток яєчний сухий, підсилювач смаку: глютамат натрію, перець чорний мелений, перець духмяний мелений.