італійські трави

італійські трави

Приправа «Італійські трави» отримала таку назву не тому, що інгредієнти які входять до її складу ростуть лише в Італії. А тому, що саме італійці першими почали їх поєднувати між собою. До класичної суміші Італійських трав входять такі інгредієнти:

·         Базилік – має приємний свіжий аромат та трішки терпкуватий смак. У своєму складі базилік містить велику кількість вітамінів та мікроелементів. Дана спеції популярна не лише в Італії, а й широко використовується у французькій кухні.

·    Чебрець – має яскравий гострий аромат, за смаком схожий на чорний перець з гіркуватими нотками. У своєму складі містить корисні олії, допомагає кращому перетравлюванню важкої їжі.

·       Орегано – має ніжний, легкий аромат, але яскравий пряний смак з нотками м’яти. Регулярне вживання цієї спеції допомагає вивести з організму людини шкідливі речовини, зміцнити імунітет та запобігає харчовому отруєнню.

·     Цибуля – має яскравий аромат і смак. Цибуля додає організму сили, енергії та витривалості. Допомагає в лікування простуди та вірусних захворювань. Покращує травлення та роботу кишково-шлункового тракту.

·     Часник – додає стравам пікантного смаку і неповторного аромату. Він є природнім антибіотиком, захищає організм людини від вірусів та бактерій. Має чудову антисептичну дію